Tussenstand grootste kaas: 565 kilo
De grootste boerenkaas ter wereld weegt momenteel 565 kilo. Dat bleek vandaag tijdens een weging tijdens de Fokveedag Hoornaar. Volgend jaar moet de Goudse zijn gerijpt om het wereldrecord te breken.
© Nieuwe Oogst/Mike Schellart
'Tijdens de 100ste van de Fokveedag, willen we de kaas aansnijden', vertelt initiatiefnemer Johan Noordam uit het Gelderse Hellouw (rechts). Voorzitter Jan de Groot (links) van de Fokveedag woog de 'superkaas' vandaag in Hornaar.
Dan moet de kaas zo'n 500 kilo wegen om een plek te krijgen in het Guinness book of records. Of dat wordt gehaald, durft Noordam niet te zeggen. 'De kaas droogt nog verder uit.'
Smaak
De superkaas is in mei dit jaar met de hand gemaakt. De kaas moet meer dan een jaar rijpen om op smaak te komen. Als dat voldoende lukt, dan wordt hij op de eerste zaterdag van oktober 2012 aangesneden en verkocht.
Voorafgaand aan de weging kom het publiek het gewicht van de kaas raden. Bas Golverdingen uit Gameren raadde het exacte aantal kilo's.
Met deze stunt willen de initiatiefnemers, een groep kaasmakers, de boerenkaas promoten.
Laatste nieuws
_60x30pix.png)
Nieuwste video's
Kennispartners
'Hiermee gaan we sneller'
Netwerk Platteland
Melkveehouders zien eigen melkpoeder terug in productie bij Nestlé Nunspeet
Vreugdenhil Dairy Foods
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
T7.315 Heavy Duty New Generation PLM12
Gebruikt, P.O.A.
-
Fendt 209S Vario TMS
2010, P.O.A.
-
JOHN DEERE X590 ZITMAAIER (HIL) #692209
Gebruikt, € 10.694
-
Valtra T234A
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Administratief medewerker Akker,- Land of Tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Voorzitter vakgroep Geitenhouderij
LTO Nederland - NL
Bestuurslid Vakgroep Konijnenhouderij
LTO Nederland - NL