25 0 mm

'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak'

System Admin uur

Binnen 10 jaar streekproducten op iedere menukaart in Groningen. Dat is het streven van Hoofdstad van de Smaak-organisator Dirk Nijdam.

© Nieuwe Oogst Groningen

'Wij gaan voor een vervolg op de Hoofdstad van de Smaak Groningen. Waar Bourgondisch eten past bij Maastricht, past het puur en eerlijke product bij Groningen', zegt de directeur van Marketing Groningen.

Het wordt nog een kunst om vraag en aanbod beter op elkaar af te stemmen, geeft Nijdam aan. 'Er is zelden weerstand, maar vaak kennisachterstand. Restauranthouders weten vaak niet waar ze naartoe moeten voor hun producten. Wij willen samenwerking met alle partijen onder de aandacht brengen.'

Een eerste overleg voor het vervolg op de Hoofdstad van de Smaak is dit najaar.

• Meer nieuws over de Hoofdstad van de Smaak en de Week van de Smaak deze zaterdag in Nieuwe Oogst, edities Noord en Oost/west.

Bekijk meer over:

Laatste nieuws

Nationaal bestrijdingsprogramma BVD uitgesteld tot 1 januari 2028
Nationaal bestrijdingsprogramma BVD uitgesteld tot 1 januari 2028 Vandaag, 16:02
Praktijk test groene fungicide op grote schaal
Praktijk test groene fungicide op grote schaal Vandaag, 15:50
Trekkerverkoop blijft ver onder oude niveau
Trekkerverkoop blijft ver onder oude niveau Vandaag, 15:15
We vechten tegen dezelfde vijand: Bremia lactuca
We vechten tegen dezelfde vijand: Bremia lactuca Vandaag, 14:58

Nieuwste video's

Knoflook onder de loep van HAS-studenten
Knoflook onder de loep van HAS-studenten Gisteren, 12:03
BoerenNatuur Festival: ‘Natuur- en landschapsbeheer als onderdeel van de oplossing’
BoerenNatuur Festival: ‘Natuur- en landschapsbeheer als onderdeel van de oplossing’ Gisteren, 09:08
Kijk terug: Webinar over ondernemen in een uitdagende zuivelmarkt
Kijk terug: Webinar over ondernemen in een uitdagende zuivelmarkt 16-06-2026
Danique in Canada: ‘In deze eerste vlog een rondleiding langs achthonderd koeien’
Danique in Canada: ‘In deze eerste vlog een rondleiding langs achthonderd koeien’ 16-06-2026

Kennispartners

De stille revolutie in gewasbescherming
De stille revolutie in gewasbescherming Bayer Crop Science
Blauwtong serotype 8 ligt op de loer
Blauwtong serotype 8 ligt op de loer Boehringer Ingelheim
Hoge prijzen en droogte: hoe kan zwavel helpen bij de bemesting?
Hoge prijzen en droogte: hoe kan zwavel helpen bij de bemesting? Yara
Spotsprayer blijft voorlopig een aanvulling op de veldspuit
Spotsprayer blijft voorlopig een aanvulling op de veldspuit Bayer Crop Science

Meest gelezen

\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Van Essen: ‘Hoop onzin in berichten over kabinetsplannen’ Gisteren, 12:23
\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Agrarische sector blij met Europees besluit: ‘Historische doorbraak voor land- en tuinbouw’ Gisteren, 17:43
\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
‘Zonering van 1 kilometer rondom grote natuurgebieden’ 16-06-2026
\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Na de oogst van pioenrozen is het nu tijd voor tulpen Gisteren, 09:21

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    34° / 19°
    20 %
  • Zaterdag
    28° / 20°
    20 %
  • Zondag
    28° / 16°
    5 %
Meer weer