13,7 0,2 mm
live
live

'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak'

System Admin uur

Binnen 10 jaar streekproducten op iedere menukaart in Groningen. Dat is het streven van Hoofdstad van de Smaak-organisator Dirk Nijdam.

© Nieuwe Oogst Groningen

'Wij gaan voor een vervolg op de Hoofdstad van de Smaak Groningen. Waar Bourgondisch eten past bij Maastricht, past het puur en eerlijke product bij Groningen', zegt de directeur van Marketing Groningen.

Het wordt nog een kunst om vraag en aanbod beter op elkaar af te stemmen, geeft Nijdam aan. 'Er is zelden weerstand, maar vaak kennisachterstand. Restauranthouders weten vaak niet waar ze naartoe moeten voor hun producten. Wij willen samenwerking met alle partijen onder de aandacht brengen.'

Een eerste overleg voor het vervolg op de Hoofdstad van de Smaak is dit najaar.

• Meer nieuws over de Hoofdstad van de Smaak en de Week van de Smaak deze zaterdag in Nieuwe Oogst, edities Noord en Oost/west.

Bekijk meer over:

Laatste nieuws

Kabinet stelt nationaal crisisplan olie in werking
Kabinet stelt nationaal crisisplan olie in werking Vandaag, 17:09
Vion bereikt akkoord over verkoop van twee slachterijen in Duitsland
Vion bereikt akkoord over verkoop van twee slachterijen in Duitsland Vandaag, 14:43
GAJK-voorzitter: 'De praktische handvatten ontbreken nog'
GAJK-voorzitter: 'De praktische handvatten ontbreken nog' Vandaag, 14:30
‘Het geeft het gevoel dat je door doldwaze regels het ravijn in wordt gedreven’
‘Het geeft het gevoel dat je door doldwaze regels het ravijn in wordt gedreven’ Vandaag, 14:15

Nieuwste video's

POAH! John Deere 4440
POAH! John Deere 4440 Vandaag, 10:00
Mais zaaien onder perfecte omstandigheden
Mais zaaien onder perfecte omstandigheden Gisteren, 15:30
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Zaaigoed mengen, het lijkt wel een lab’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Zaaigoed mengen, het lijkt wel een lab’ Gisteren, 12:00
Nationale Aardappelweek van start om enorm overschot te laten slinken
Nationale Aardappelweek van start om enorm overschot te laten slinken 16-04-2026

Kennispartners

Brede spuitmix met Soberan houdt mais prima schoon
Brede spuitmix met Soberan houdt mais prima schoon Bayer Crop Science
Virusdruk vraagt om bredere aanpak in pootaardappelen
Virusdruk vraagt om bredere aanpak in pootaardappelen Holland Fyto
'Circulaire fosfaatmeststof past prima bij mijn bedrijf'
'Circulaire fosfaatmeststof past prima bij mijn bedrijf' Agrifirm
UBS transformeert suikerbietenmarkt: vier topmerken onder één dak
UBS transformeert suikerbietenmarkt: vier topmerken onder één dak SESVanderHave

Meest gelezen

\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Amerikaanse boer kan kunstmest niet betalen Gisteren, 11:50
\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Olieprijzen schieten omlaag na heropenen Straat van Hormuz door Iran Gisteren, 15:54
\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Zaaigoed mengen, het lijkt wel een lab’ Gisteren, 12:00
\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Bijna helft van Belgische aardappeloogst ligt nog in bewaring Gisteren, 07:24

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer