'Genoeg kansen om honger op te lossen'

'We hebben in 10, 11 jaar tijd veel bereikt als het gaat om millenniumdoelen. Eén daarvan is het percentage mensen dat honger lijdt te halveren. Er zijn nog voldoende kansen om het hongerprobleem op te lossen, want er zijn volop mogelijkheden om voedsel te produceren.'

Melkfabriek

Klijnstra zette in www.pum.nlNoord-Tanzania samen met andere boeren een melkfabriek en opfokbedrijf op en helpt lokale boeren met het verhogen van de melkproductie.

'We kruisen Afrikaanse koeien met Holstein-koeien. De melkproductie verdrievoudigde. Gemiddeld geven deze koeien 8 liter melk per dag. Dat is nog erg weinig, maar het maakt wel het verschil of kinderen naar school kunnen of niet.'

Ook is Klijnstra betrokken bij www.farmfriends.nlstichting Farm Friends. 'Via Farm Friends kunnen boeren onder andere geld lenen voor een koe. Inmiddels is de duizendste koe uitgeleend.'

• Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst, edities LTO Noord