Kwaliteit uien beter dan 2010

'Onze uien zijn zonder problemen lang te bewaren', zegt Marco van Beem in Zeewolde. De uienteler heeft een groot deel van zijn oogst nog in de schuur liggen en verwacht dat een lange adem nodig is voor de afzet.

Ook Piet Jansen van uienhandel Arjazon in Kruiningen bevestigt het beeld van de betere kwaliteit. 'Dat geldt vooral het zuidwesten. Vanuit Flevoland komen we incidenteel nog wel eens een mindere partij tegen.'

Kiemlustig

Kwaliteitproblemen die nu spelen zijn uien die slecht in de huid zitten en het voorkomen van koprot en waterrot in de bewaring. Verder lijkt het erop dat niet alle MH-bespuitingen evengoed werkten. Hier en daar zijn de uien in de bewaring wat kiemlustig.

Vorig jaar was afzet naar Polen nog een vangnet voor mindere uien. Maar nu is er volop aanbod in Europa. 'Slechte uien kunnen het beste zo snel mogelijk de vergister in', luidt de conclusie van Jansen van Arjazon.