ZLTO: Stop met onverantwoord aanbod

Volgens hem is dat de snelste en meest effectieve stap naar een pure en verantwoorde voedselproductie.

Huijbers was gisteren in Artis een van de sprekers op een symposium van CLM over de verduurzaming van de voedselproductie. Eerder in zijn betoog constateerde hij dat 'niemand in de keten zenuwachtig wordt van de opgave tot verduurzaming'.

Verantwoorde consumptie

Om toch een slag te maken in de verduurzaming te maken, moet de weg naar verantwoorde consumptie bewandeld worden. 'Een verantwoord aanbod geldt voor elke actor in de keten. En elke duurzame eis van de consument is acceptabel voor de boer op het erf.'

De hele bijdrage van Hans Huijbers is stowa.mediamission.nl/mediasite/SilverlightPlayer/Default.aspx?peid=47f3115504fe440e914b269cf966105b1dop film vastgelegd.