Avebe halverwege met verwerking

Door de grote hoeveelheden neerslag in de maanden augustus en september is op veel perceelsgedeeltes rot ontstaan in de aardappel waardoor de houdbaarheid van die partijen beperkt was. Deze partijen zijn met voorrang verwerkt.

Door de aanwezigheid van rot is het tarrapercentage van de aangevoerde aardappelen bij de fabrieken met gemiddeld ruim 8% aan de hoge kant. Dit is 1,5% hoger dan het meerjarig gemiddelde.

Het zetmeelpercentage van 19,2% (473 gram owg) is vergelijkbaar met het meerjarige gemiddelde.