Kosten en baten MFL in kaart

In de nieuwe brochure Kengetallen Multifunctionele Landbouw is de analyse van financiële gegevens van ondernemers weergegeven.

Volgens projectleider Mariska van Koulil van de ZLTO moet de ondernemer zich realiseren dat inzicht in de verschillende takken van sport op het bedrijf relevant is. 'Maar vaak worden alle kosten en opbrengsten op een hoop gegooid. Een ondernemer moet het duidelijker uitsplitsen, zodat hij kan zien waar de verbeterpunten en ontwikkelingsmogelijkheden liggen.'

Groeiend inzicht

Van Koulil ziet vooral op dit onderdeel een groeiend inzicht bij ondernemers. 'Een zorgboer realiseerde zich, door zijn gegevens over zijn zorgactiviteiten te vergelijken met collega-ondernemers, dat zijn tarieven te laag waren. Je ziet het ook vaak bij boerderijwinkels. Daar is het punt inkoopkosten van belang. Vaak houdt een boer daar geen rekening mee, omdat hij zijn eigen producten verkoopt.'

De brochure is gefinancierd met geld van LTO Noord Fondsen.