Veehouderij België grootste voedselverlies

Dat blijkt uit rapport Verlies en verspilling in de voedselketen van het Vlaamse departement Landbouw en Visserij. Op basis van de lv.vlaanderen.be/nlapps/docs/default.asp?id=2527nieuwe cijfers wil minister-president Kris Peeters overleggen met de sectoren en inzetten op nieuwe technologieën.

Het grootste verlies in de veehouderij is sterfte van vee. Dat veroorzaakt een verlies van 66.000 ton. Verlies van melk in de melkveehouderij is relatief klein in verhouding tot de totale productie (minder dan 1%) en bedraagt 19 miljoen liter melk, voornamelijk door mastitis.

Suikerbieten

In de akkerbouwsector gaan weinig granen en suikerbieten verloren (minder dan 4%), maar scoort de aardappeltak slechter door rooi- en sorteerverliezen.

Het wereldwijde verlies aan eetbaar voedsel wordt geschat op een derde van de totale voedselproductie of 1,3 miljard ton voedsel. In de Europese Unie wordt het totale voedselverlies (eetbaar en niet-eetbaar) op zo'n 89 miljoen ton geraamd.