EBM: 'Zuivelmarkt richting afgrond'

'Vrije marktwerking leidt tot gevaarlijke situaties, die tot een diepe crisis kunnen leiden', stelde EBM-bestuurslid Thomas Schmidthaler. Volgens de Oostenrijker moet bondskanselier Angela Merkel zich net zo inzetten voor regulering van de zuivelmarkt, als dat zij doet voor de financiële markt.

'De zuivelmarkt gaat door de geplande deregulering, zoals de afschaffing van de quota in 2015, steeds verder richting afgrond', voorspelt hij. De trend gaat volgens de EMB naar extreem lage en sterk fluctuerende prijzen wat leidt tot een grotere afhankelijkheid van de melkveehouders van zuivelbedrijven en banken.

Registratie

De organisatie pleit voor een monitorinsginstantie. Die moet belangrijke gegevens, zoals kosten van de productie, de prijzen en de hoeveelheden van vraag en aanbod, registreren.

Op basis hiervan wordt berekend hoeveel moet worden geproduceerd, zodat vraag en aanbod in evenwicht blijven en een kostendekkende melkprijs voor de producenten en een billijke melkprijs voor de consument worden bereikt.