Duitsland maakt steeds meer varkens af

Vorige week liep het aantal afgemaakte varkens na het eten van met antibiotica besmet voer op tot 11.900 varkens, meldt Pig Progress. De dieren kregen het antibioticum chloramphenicol via het voer binnen. Dit middel is sinds 2004 verboden in Europa.

De Duitsers ontdekten 2 weken geleden de voedselverontreiniging door sporen van het medicijn in de urine van varkens. Dit zorgde ervoor dat er varkensbedrijven tijdelijk gesloten werden. Een gedeelte van de bedrijven is weer vrijgegeven, maar bij andere bedrijven zijn juist weer sporen aangetroffen van het middel.

Ehrmann

Zuivelverwerker Ehrmann gebruikte chloramphenicol voor een veiligheidsprocedure voor het laboratorium. Het product is door slordigheid in het veevoer terechtgekomen.

De Duitse veiligheidsautoriteit voor voedsel en retail oordeelde dat het vlees van de getroffen varkensbedrijven niet in de voedselketen terecht mag komen. Ehrmann stelt een vergoeding beschikbaar voor varkenshouders die door de besmetting in de problemen zijn gekomen.