Cassave ideaal bij klimaatverandering

De onderzoekers hebben verschillende gewassen, waaronder maïs, aardappel en gierst onderworpen aan tests, waarbij ze gebruikmaakten van klimaatvoorspellingen.

Met een temperatuurstijging van 2 graden Celsius zou de cassaveproductie in het oosten van Afrika stijgen met 10%, zo blijkt uit het onderzoek. Ook in het zuiden zou de cassave het goed doen.

Voedselzekerheid

De Verenigde Naties (VN) waarschuwden onlangs voor de gevolgen van klimaatverandering en de stijgende wereldbevolking op de voedselzekerheid. Uit schattingen van de VN blijkt dat de wereld in 2030 de helft meer voedsel nodig heeft.

Dat komt slecht uit nu hogere temperaturen en droogte een groeiende voedselproductie juist moeilijker maken. Vooral Afrika wordt getroffen door de gevolgen van klimaatverandering.