Opbrengst biologisch 20% lager

Daarbij zijn 362 gepubliceerde wetenschappelijke onderzoeken over de afgelopen 25 jaar vergeleken op verschillen in gewasopbrengst tussen de biologische en de gangbare teelt. Het gaat om 68 verschillende gewassen uit 43 landen.

De uitkomsten van die studies verschillen vaak sterk: van 50% lagere tot 20% hogere opbrengsten in de biologische landbouw.

Wereldbevolking

In 2050 telt de wereldbevolking naar schatting 9 miljard mensen. Naar verwachting stellen ze hogere eisen stellen aan hun voeding. De vraag is in hoeverre biologische landbouw hieraan kan voldoen.

De onderzoekers doen geen uitspraak over voor of tegen biologische dan wel gangbare landbouw. Dit omdat er bijvoorbeeld niet is gekeken naar verschil in milieubelasting.