CBS: opnieuw veel kaas geproduceerd
Nederlandse zuivelbedrijven produceerden verleden jaar 746.000 ton kaas. Dit is slechts 1% minder dan in het recordjaar 2010 met een kaasproductie van 753.000 ton, meldt het CBS.
© Nieuwe Oogst
Van alle door de melkveebedrijven aan fabrieken aangevoerde melk wordt ongeveer 55% gebruikt voor het maken van kaas. Voor de productie van 1 kilo kaas is bijna 9 kilo melk nodig.
De hoeveelheid aangevoerde melk tussen 1995 en 2011 bij zuivelbedrijven steeg met bijna 8 % naar 11,6 miljoen ton. De toename is, als gevolg van de melkquota-vergroting, vooral na 2007 gerealiseerd. De productie van kaas steeg tussen 1995-2011 ruim 9%.
Lees ook
Warm onthaal graskaas in Woerden
04-06-2012
Nieuwe kaasfabriek in Nederland
30-05-2012
RFC worstelt met regiokazen
19-05-2012
DOC koopt Kraats Kaas
31-03-2012
DOC Kaas zelfstandig verder
23-03-2012
Boogaerdt maakt lekkerste boerenkaas
23-03-2012
Laatste nieuws
Nederlandse expertise helpt de Turkse fruitteeltsector
Vandaag, 06:30
Betere bodem door samenwerking akkerbouwers en melkveehouders
Gisteren, 15:30
Arla verlaagt de melkprijs voor januari met ruim 4 euro
Gisteren, 15:06
Nieuwste video's
Verlichte trekkertocht brengt positiviteit vanuit sector
Gisteren, 14:15
POAH! Fendt 728
27-12-2025
Kennispartners
De benutting van maiszetmeel: hoe haal je het maximale eruit?
Speerstra Feed Ingredients
Ultravroege mais: de sleutel tot oogst voor 1 september
DSV zaden Nederland
Meest gelezen
Jongerius en het faillissement: wat ging eraan vooraf?
Gisteren, 14:42
Arla verlaagt de melkprijs voor januari met ruim 4 euro
Gisteren, 15:06
Europese Commissie maakt voorwaarden Ierse derogatie bekend
Gisteren, 11:31
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Lemken Vari-Opal 7 3 schaar ploeg (OLD) #510226
Gebruikt, P.O.A.
-
GA4101GM
Gebruikt, € 1.950
-
JOHN DEERE X107 ZITMAAIER (HAE) #692283
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra T162e Versu
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Directeur Verenigingsbureau VAB
VAB - NL
Veldcoördinator en ecologisch medewerker Agrarisch Natuur- en Landschapsbeheer
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Projectleider
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland