C1000 en Plus verkopen weidemelk kaas

Bij C1000 gaat het om Echte Goudse Kaas die in diverse varianten bij de versafdeling verkrijgbaar is. 'Onze productie schakelt eind juli over op weidemelk', geeft woordvoerder Rianne van Beek aan.

De instroom in de winkels gaat door het soms lange rijpingsproces stapsgewijs. 'De varianten jong, jong belegen, belegen en extra belegen zijn vanaf week 30 voorzien van weidemelk. Oude en overjarige kaas volgen later dit jaar.'

Plus

Bij Plus schakelt Klaverland over op weidemelk. Daar lagen in mei al de varianten jonge, jong belegen en belegen kaas in het schap.

'Extra belegen stroomt nu binnen en de oude en overjarige kaas volgt eind dit en begin volgend jaar', verduidelijkt woordvoerder Debbie Huisman.