'Tuinbouw staat voor omwenteling'

Van Ardenne stelt dat de tuinbouw bron voor inhoudstoffen voor de biobased economy is. 'Door dit goed te exploiteren, zijn we een waardevolle partner in biobased ketens en geen leverancier van goedkope grondstoffen. Dit levert extra verdiencapaciteit voor tuinbouwondernemers.'

'De wereld van het sluiten van kringlopen ligt voor ons. Voor de tuinbouw betekent dit dat er nieuwe ketens belangrijk worden, biobased ketens, waar de tuinbouw enerzijds leverancier kan zijn en anderzijds afnemer van biobased grondstoffen,' zegt Van Ardenne.

Tomatenbladeren

Voorbeelden van recente 'biobased ketens' zijn productie van consumentenverpakkingen uit tomatenbladeren en de winning van stoffen met gewasbeschermend effect uit tomatenstengels en van sappen uit klasse 3 wortelen, bieten, tomaten en paprika.