Zwitsers krijgen kleinere schnitzels
Veel Zwitsers krijgen binnenkort kleinere schnitzels op hun bord. De grootste kantineleverancier van het Alpenland gaat de vleesporties met 20 gram verkleinen om het klimaat te beschermen. Eenmaal per week moet het menu zelfs geheel vegetarisch zijn.
De gasten krijgen bovendien minder smakelijkheden die van ver worden aangevoerd.
Leverancier SV Group maakt circa 100.000 maaltijden per dag voor werknemers, studenten en anderen. Het zegt de schnitzels te verkleinen, omdat varkens het milieu belasten. Het bedrijf onthulde de plannen gisteren in de Zwitserse krant Tages Anzeiger.
Milieuvervuiling
De maatregelen zijn opgesteld in overleg met het Wereld Natuur Fonds (WNF). 'In Zwitserland komt een derde van de milieuvervuiling door het voedsel', zegt de Zwitserse WNF-topman Thomas Vellacott. Het eten belast het milieu daarmee zwaarder dan de auto.
ANP
Laatste nieuws
Wolvenschade stijgt snel en neemt vermoedelijk niet af
Vandaag, 15:41
Mobiele Nutrifixer halveert kosten mestafzet
Vandaag, 15:30
_60x30pix.png)
Nieuwste video's
POAH! Agromec 700 Vario Electric
13-06-2026
Kennispartners
Meest gelezen
Dieselprijs daalt door naderend akkoord Verenigde Staten en Iran
Gisteren, 14:32
POV bestrijdt cijfers Wakker Dier
Gisteren, 15:37
Schaarste stuwt wolprijs naar recordniveau
13-06-2026
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH PUMA 165MC
2019, P.O.A.
-
JOHN DEERE 2038R COMPACTTREKKER (HAE) #781742
Gebruikt, P.O.A.
-
Deutz-Fahr DX110 trekker
Gebruikt, € 9.000
-
John Deere 6195M trekker (LIE) #705715
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Business & Markten
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Agriwerker
Stichting Proefboerderijen Noordelijke Akkerbouw - Munnekezijl, Noordoost-Friesland
Agrarisch Onderzoeker/Projectleider
Stichting Proefboerderijen Noordelijke Akkerbouw - Munnekezijl En Nieuw Beerta
Agrarisch medewerker
KWS Benelux BV - Nagele (Noordoostpolder)
Manager Proefvelden
KWS Benelux BV - Nagele (Noordoostpolder)