23 0 mm

Meer kans op mycotoxinen in graan

Haijo Dodde uur

Rikilt Wageningen UR concludeert dat door klimaatverandering de kans op vorming van mycotoxinen - een gifstof door schimmels geproduceerd - in granen groter wordt.

De klimaatverandering geeft meer kans op de productie van mycotoxinen in granen. Foto: Nieuwe Oogst
© Nieuwe Oogst

Om een inschatting te maken van de impact van de klimaatverandering, koppelen onderzoekers van Rikilt klimaatmodellen aan andere modellen.

Die voorspellen de groei van onder meer mycotoxinen. Mycotoxinen is een verzamelnaam voor gifstoffen die worden geproduceerd door schimmels.

Meer variatie regenval

Klimaatverandering leidt tot een stijgende temperatuur en meer variatie in regenval. De klimaatmodellen wijzen uit dat in Noord-Europa meer tarwe kan worden verbouwd.

De kans op vorming van bijvoorbeeld de mycotoxine deoxynivalenol (DON) neemt dan echter ook toe.

Risicomanagers

Verder voorspellen de onderzoekers dat de regionale verschillen groter worden.

Zij adviseren risicomanagers om alert te zijn op de niveaus van mycotoxinen met het oog op risico's voor de voedselveiligheid.

Bekijk meer over:

Laatste nieuws

MOB dwingt Cosun Beet Company tot forse ammoniakreductie
MOB dwingt Cosun Beet Company tot forse ammoniakreductie Vandaag, 13:15
‘Fabrikanten van elektrische trekkers hadden al negentig aanvragen ingediend voor de subsidieregeling’
‘Fabrikanten van elektrische trekkers hadden al negentig aanvragen ingediend voor de subsidieregeling’ Vandaag, 13:00
‘Bureaucratie als strategie’
‘Bureaucratie als strategie’ Vandaag, 11:00
Biggenprijzen halveren bijna in acht weken
Biggenprijzen halveren bijna in acht weken Vandaag, 10:56

Nieuwste video's

Knoflook onder de loep van HAS-studenten
Knoflook onder de loep van HAS-studenten Gisteren, 12:03
BoerenNatuur Festival: ‘Natuur- en landschapsbeheer als onderdeel van de oplossing’
BoerenNatuur Festival: ‘Natuur- en landschapsbeheer als onderdeel van de oplossing’ Gisteren, 09:08
Kijk terug: Webinar over ondernemen in een uitdagende zuivelmarkt
Kijk terug: Webinar over ondernemen in een uitdagende zuivelmarkt 16-06-2026
Danique in Canada: ‘In deze eerste vlog een rondleiding langs achthonderd koeien’
Danique in Canada: ‘In deze eerste vlog een rondleiding langs achthonderd koeien’ 16-06-2026

Kennispartners

Passie voor de pootaardappel
Passie voor de pootaardappel Bayer Crop Science
Waar valt vandaag de meeste energiewinst te behalen
Waar valt vandaag de meeste energiewinst te behalen DLV Advies
'Het succes van miscanthus wordt lang voor het planten beslist'
'Het succes van miscanthus wordt lang voor het planten beslist' Terravesta
De stille revolutie in gewasbescherming
De stille revolutie in gewasbescherming Bayer Crop Science

Meest gelezen

Meer kans op mycotoxinen in graan
Van Essen: ‘Hoop onzin in berichten over kabinetsplannen’ Gisteren, 12:23
Meer kans op mycotoxinen in graan
Agrarische sector blij met Europees besluit: ‘Historische doorbraak voor land- en tuinbouw’ Gisteren, 17:43
Meer kans op mycotoxinen in graan
‘Zonering van 1 kilometer rondom grote natuurgebieden’ 16-06-2026
Meer kans op mycotoxinen in graan
Na de oogst van pioenrozen is het nu tijd voor tulpen Gisteren, 09:21

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    34° / 19°
    20 %
  • Zaterdag
    28° / 20°
    20 %
  • Zondag
    28° / 16°
    5 %
Meer weer