Verdere daling cash settlement aardappelen

Voor fritesaardappelen behaalde de cash settlement dit afzetseizoen in november met 25,70 euro het hoogste niveau tot dusver. De huidige notering is inmiddels 3,60 euro per 100 kilo lager.

De cash settlementnotering is een afspiegeling van de gemiddelde prijzen voor fritesaardappelen op de West-Europese markt.

Notering stabiliseert

De verwachting van Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) is dat de notering de komende week stabiliseert, gezien de marktontwikkeling in België en Frankrijk.

Op de termijnmarkt varieert de notering voor het aprilcontract tussen 22 euro en 23 euro. De onderkant van het junicontract ligt momenteel op ongeveer 25 euro.

Spanning op aardappelmarkt

Het relatief grote verschil tussen het april- en junicontract is volgens BAI kenmerkend voor de spanning op de aardappelmarkt.

Door de kleine voorraden aan aardappelen in Europa kan aan het eind van afzetseizoen een tekort aan grondstof ontstaan voor de fritesindustrie. Flink hogere prijzen zijn dan niet uitgesloten.