15,5 0 mm

Flink minder zout in brood en blikgroente

Gertjan van der Wal uur

Het zoutgehalte in brood en groenteconserven nam in 2012 flink af ten opzichte van 2011.

Dat blijkt uit onderzoek van het RIVM, in samenwerking met het Voedingscentrum en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Het gemiddelde zoutgehalte nam ook af voor kaas, koude sauzen, pindasauzen en chips, maar deze daling was niet significant. In vlees en soepen is geen verschil in zoutgehalte waargenomen.

Levensmiddelen

Bij het onderzoek is gebruik gemaakt van de onafhankelijke zoutanalyses door de NVWA. De autoriteit doet sinds 2009 jaarlijks onderzoek naar het zoutgehalte in levenmiddelen.

Bekijk meer over:

Lees ook

Zouttolerante gerst kwestie van tijd
Zouttolerante gerst kwestie van tijd 30-10-2012
Verlaging maximum zoutgehalte in brood
Verlaging maximum zoutgehalte in brood 26-10-2012
Zoutschade door hoge basisbemesting
Zoutschade door hoge basisbemesting 12-10-2011

Laatste nieuws

Oekraïne verwacht bovengemiddelde graanopbrengsten
Oekraïne verwacht bovengemiddelde graanopbrengsten Vandaag, 11:19
‘Niet met vakantie, maar saai is het nooit’
‘Niet met vakantie, maar saai is het nooit’ Vandaag, 11:00
BMA-app maakt effecten van teeltkeuzes zichtbaar
BMA-app maakt effecten van teeltkeuzes zichtbaar Vandaag, 10:29
Met fosfaatbladbemesting meer energie, meer groei en meer knollen
Met fosfaatbladbemesting meer energie, meer groei en meer knollen Vandaag, 10:07

Nieuwste video's

Kalf op melkveebedrijf heeft voldoende aan maximaal 10 vierkante meter ruimte
Kalf op melkveebedrijf heeft voldoende aan maximaal 10 vierkante meter ruimte Gisteren, 12:00
POAH! Agromec 700 Vario Electric
POAH! Agromec 700 Vario Electric 13-06-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’ 12-06-2026
Kalversector presenteert ambitieus dierenwelzijnsplan: meer ruimte, minder transport
Kalversector presenteert ambitieus dierenwelzijnsplan: meer ruimte, minder transport 12-06-2026

Kennispartners

Tomorrow’s Dairy in de praktijk: Bas Duineveld reduceert de footprint van melk stap voor stap
Tomorrow’s Dairy in de praktijk: Bas Duineveld reduceert de footprint van melk stap voor stap Vreugdenhil Dairy Foods
Alle tools tegen aaltjes maximaal benutten
Alle tools tegen aaltjes maximaal benutten Bayer Crop Science
'Hiermee gaan we sneller'
'Hiermee gaan we sneller' Netwerk Platteland
Voorkomen, verzekeren en vooruitkijken: omgaan met stalbrandrisico’s
Voorkomen, verzekeren en vooruitkijken: omgaan met stalbrandrisico’s LTO Verzekeringen

Meest gelezen

Flink minder zout in brood en blikgroente
Kalf op melkveebedrijf heeft voldoende aan maximaal 10 vierkante meter ruimte Gisteren, 12:00
Flink minder zout in brood en blikgroente
Dieselprijs daalt door naderend akkoord Verenigde Staten en Iran Gisteren, 14:32
Flink minder zout in brood en blikgroente
Schaarste stuwt wolprijs naar recordniveau 13-06-2026
Flink minder zout in brood en blikgroente
POV bestrijdt cijfers Wakker Dier Gisteren, 15:37

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer