12 0 mm

'Vrouw gezonder met minder vlees en kaas'

Gertjan van der Wal uur

Vrouwen die minder vlees en kaas gaan eten, leven gezonder, zorgen beter voor het milieu en het ijzergehalte in hun bloed blijft ook op peil. Dat concludeert het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).

Dat blijkt uit een onderzoek dat samen met de universiteiten van Wageningen en Groningen is uitgevoerd.

In het onderzoek is specifiek naar vrouwen tussen de 19 en 30 jaar gekeken. Die groep vormt een risico voor te weinig ijzerinname, wat onder meer bloedarmoede kan veroorzaken.

Mannen

Bij mannen speelt dit probleem niet, zegt Matthijs van den Berg, hoofd van afdeling preventie en voeding bij het RIVM. 'Het kan voor vervolgonderzoek wel interessant zijn om de effecten bij kinderen of ouderen te meten.'

Vrouwen die alleen maar of gedeeltelijk plantaardige voedingsmiddelen aten in plaats van vlees, kaas en melkproducten, kregen minder verzadigd vet binnen.

Verzadigd vet

Het ging om ongeveer 8 procent minder verzadigd vet bij een derde minder consumptie van vlees, kaas en melkproducten en 30 procent minder als het helemaal van het menu werd geschrapt.

ANP

Bekijk meer over:

Lees ook

Oosterveld: 'Goede melkprijs DOC Kaas'
Oosterveld: 'Goede melkprijs DOC Kaas' 25-03-2013
DOC Kaas houdt melkprijs gelijk
DOC Kaas houdt melkprijs gelijk 16-03-2013
Wilde Weide beste 'Kaas met een verhaal'
Wilde Weide beste 'Kaas met een verhaal' 15-03-2013
Beste boerenkaas komt uit Bladel
Beste boerenkaas komt uit Bladel 14-03-2013
Nieuw beeldmerk voor kaas van boerderij
Nieuw beeldmerk voor kaas van boerderij 07-03-2013
DOC Kaas: - 0,75 cent
DOC Kaas: - 0,75 cent 18-02-2013

Laatste nieuws

Ganzen verjagen als een soort verzekering
Ganzen verjagen als een soort verzekering Vandaag, 06:30
Franse melkaanvoer blijft groeien, melkprijzen in april onder druk
Franse melkaanvoer blijft groeien, melkprijzen in april onder druk Gisteren, 16:28
VS verhoogt productie en export van zuivel
VS verhoogt productie en export van zuivel Gisteren, 16:13
POV bestrijdt cijfers Wakker Dier
POV bestrijdt cijfers Wakker Dier Gisteren, 15:37

Nieuwste video's

Kalf op melkveebedrijf heeft voldoende aan maximaal 10 vierkante meter ruimte
Kalf op melkveebedrijf heeft voldoende aan maximaal 10 vierkante meter ruimte Gisteren, 12:00
POAH! Agromec 700 Vario Electric
POAH! Agromec 700 Vario Electric 13-06-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’ 12-06-2026
Kalversector presenteert ambitieus dierenwelzijnsplan: meer ruimte, minder transport
Kalversector presenteert ambitieus dierenwelzijnsplan: meer ruimte, minder transport 12-06-2026

Kennispartners

Melkveehouders zien eigen melkpoeder terug in productie bij Nestlé Nunspeet
Melkveehouders zien eigen melkpoeder terug in productie bij Nestlé Nunspeet Vreugdenhil Dairy Foods
Alle tools tegen aaltjes maximaal benutten
Alle tools tegen aaltjes maximaal benutten Bayer Crop Science
'Hiermee gaan we sneller'
'Hiermee gaan we sneller' Netwerk Platteland
Twee adviseurs zijn vraagbaak voor leden over telefonie en ICT
Twee adviseurs zijn vraagbaak voor leden over telefonie en ICT LTO Ledenvoordeel

Meest gelezen

\'Vrouw gezonder met minder vlees en kaas\'
Kalf op melkveebedrijf heeft voldoende aan maximaal 10 vierkante meter ruimte Gisteren, 12:00
\'Vrouw gezonder met minder vlees en kaas\'
Dieselprijs daalt door naderend akkoord Verenigde Staten en Iran Gisteren, 14:32
\'Vrouw gezonder met minder vlees en kaas\'
Schaarste stuwt wolprijs naar recordniveau 13-06-2026
\'Vrouw gezonder met minder vlees en kaas\'
POV bestrijdt cijfers Wakker Dier Gisteren, 15:37

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer