Chinese pluimveesector in zwaar weer

De radicale omslag bij het avondmaal is tekenend voor de angst die heerst na de uitbraak van het dodelijke vogelgriepvirus H7N9. De pluimveesector lijdt een miljardenverlies.

Dat zal de komende maanden alleen maar fors stijgen, voorspellen experts. Vooral omdat niet wordt verwacht dat het virus snel onder controle is. Sterker: het ontwikkelen van een vaccin wordt als uiterst gecompliceerd gezien.

Van de kaart

'Veel consumenten mijden gevogelte na de uitbraak', erkent veterinair expert Ma Chuang. 'Verschillende restaurants hebben kip en eend van de kaart gehaald, omdat vrijwel niemand het meer wil. Zolang er onduidelijkheid is, verandert dat niet.'

In Peking hangen posters waarop inwoners op het hart wordt gedrukt niet in paniek te raken, maar wel oplettend te zijn. Maar ook meerdere keren per dagen de handen te wassen en geen dieren aan te raken.