'Sector worstelt met prijsconcurrentie'

Dit blijkt uit het Agrofood Strategy Trends Onderzoek 2013, dat Berenschot in samenwerking met het vakblad VMT, de Zuidelijke Land- en Tuinbouworganisatie ZLTO en LTO Noord heeft uitgevoerd

Voor de foodindustrie is die prijsconcurrentie het belangrijkste strategische issue. Voor handelsbedrijven en toeleveranciers en voor bedrijven in de primaire sector staat prijsconcurrentie op respectievelijk plaats 2 en 3. Er deden 300 ondernemers, directeuren en senior managers uit de agrofood aan mee.

Gemeen

Edwin Lambregts (adviseur bij Berenschot) denkt dat de agrarische sectoren en de foodindustrie beiden merken dat de druk op alle schakels in de keten groter wordt. 'Dat heeft een negatieve invloed op prijzen en rendementen.'

De sectoren reageren met kostenbesparing en procesverbetering op de recessie en de inkoopmacht van de retail, zegt Lambregts. 'Maar deze weg is eindig. Bedrijven doen er verstandig aan om hun uitwisselbaarheid tegen te gaan en moeten zich onderscheiden van de concurrentie.'

Strategie

Desondanks leggen bedrijven zich niet toe op onderscheidend vermogen en andere business modellen, aldus Lindy van der Veen (adviseur bij Berenschot).

'Opvallend genoeg zien agrofoodbedrijven nieuwe business modellen niet of nauwelijks als een strategisch issue, terwijl dit onderwerp binnen andere sectoren in Nederland al jaren bovenaan staat.'