DOC Kaas verhoogt melkprijs met 2,40 euro

De verhoging is mogelijk omdat de kaasprijzen de laatste tijd flink zijn gestegen. Wei-, room- en poederprijzen zijn stabiel.

De vetprijs stijgt van 3,29 euro naar 3,49 euro per kilo. Eiwit noteert in mei 7 euro per kilo tegen 6,58 euro in april.

Verschil RFC-DOC

De melkprijs van DOC Kaas bij 500.000 kilo melk, 4,2 procent vet en 3,4 procent eiwit komt exclusief btw over de eerste vijf maanden uit op gemiddeld 33,42 euro per 100 kilo melk. Royal FrieslandCampina zit op 33,92 euro. Het melkprijsverschil van januari tot en met mei is dus precies 0,50 euro in het voordeel van RFC.