11 0 mm

Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels

Mignon Van Dijk uur

Onder Nederlandse consumenten heersen nog enkele hardnekkige misvattingen over voedsel. Dat blijkt uit onderzoek naar fabels over gezondheid en voeding.

Het Voedingscentrum verzamelde twintig fabels over gezondheid en voeding en legde deze voor aan duizend Nederlanders. Daaruit kwam naar voren dat nog lang niet alle ondervraagden weten wat feiten en fabels zijn.

Blikgroente

Zo denkt ruim een kwart van de Nederlanders dat in pot- of blikgroente minder voedingsstoffen zitten dan in verse groenten. Vooral jongeren tot 29 jaar weten niet dat groente uit pot of blik bijna net zoveel voedingsstoffen bevat als verse groente.

Een op de vijf Nederlanders denkt dat je groente en fruit kunt vervangen door een multivitamine. Vooral mannen geloven deze fabel.

Brood

Volgens de helft van de Nederlanders zitten in donkerder brood meer vezels. Maar donderbruin brood is niet automatisch de gezondste keus, stelt het Voedingscentrum.

Het hele rapport is te lezen op de website van het Voedingscentrum.

Bekijk meer over:

Lees ook

Voedingscentrum: groente en fruit veilig
Voedingscentrum: groente en fruit veilig 20-06-2012

Laatste nieuws

‘Hoe kan bioboer voordeel krijgen in stikstofaanpak?’
‘Hoe kan bioboer voordeel krijgen in stikstofaanpak?’ Vandaag, 11:00
EU zet deur weer open voor Braziliaans pluimveevlees, niet voor rundvlees
EU zet deur weer open voor Braziliaans pluimveevlees, niet voor rundvlees Vandaag, 10:51
POAH! Fordson Dexta
POAH! Fordson Dexta Vandaag, 10:00
‘Water voor is Zeeuwse boer echt een uitdaging’
‘Water voor is Zeeuwse boer echt een uitdaging’ Vandaag, 08:52

Nieuwste video's

POAH! Fordson Dexta
POAH! Fordson Dexta Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’ Gisteren, 12:06
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal 30-09-2026
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales 30-09-2026

Kennispartners

WTTA: wat betekent de nieuwe wet voor agrarische ondernemers die werken met uitzendkrachten?
WTTA: wat betekent de nieuwe wet voor agrarische ondernemers die werken met uitzendkrachten? AB Werkt Zuid-Nederland
De glastuinbouwsector op weg naar 2040
De glastuinbouwsector op weg naar 2040 NVM
Slim boeren met hart voor de koe
Slim boeren met hart voor de koe LTO Verzekeringen
Melkgift stijgt in een jaar tijd van gemiddeld 25 naar 34 liter per dag
Melkgift stijgt in een jaar tijd van gemiddeld 25 naar 34 liter per dag smaXtec

Meest gelezen

Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Kabinet blijft voorlopig af van landbouwvrijstelling Gisteren, 13:47
Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Van Essen wil maatwerk voor biologische boer in stikstofbeleid 01-10-2026
Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Met natuurinclusief boeren verdient melkveehouder bovengemiddeld Gisteren, 08:34
Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO Gisteren, 17:03

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer