Meer hectares per arbeidskracht

Vanaf 2000 is volgens het CBS het aantal akkerbouwbedrijven met 19 procent gedaald tot 12.000 bedrijven in 2012. In dat jaar hadden de akkerbouwbedrijven 458 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 5 procent minder is dan in 2000.

De hogere productiviteit (het per arbeidsjaar bewerken van meer grond) leidde bij de akkerbouwers tot een 29 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale akkerbouwsector is in de periode 2000-2012 met 3 procent toegenomen.

Doorsnee

In 2012 had het gemiddelde akkerbouwbedrijf 38 hectare cultuurgrond, 17 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 27 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee akkerbouwbedrijf met 2 procent afgenomen.