'Nederlandse knoflook is heel smaakvol'
Bij knoflookteler Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag biologische plantknoflook van het ras Flavor geoogst. Hij teelt 3 hectare.
© Studio Kastermans
Bouma verbouwt en verkoopt het NAK-gekeurde plantgoed samen met collega-knoflookteler Bink Holland in Lelystad.
'Zo'n 75 procent gaat in kleinverpakking naar webwinkels, volkstuinen en groentetuinen. Een kwart verkopen we aan professionele telers in heel Europa', vertelt Bouma.
Consumptiemarkt
De teler wil zich komend jaar meer op de consumptiemarkt begeven. 'Een aantal groothandels heeft al interesse. De knoflookteelt is relatief onbekend. Het is bijzonder dat hier nog veel Chinese, Franse en Spaanse knoflook wordt gegeten, terwijl de Nederlandse knoflook heel smaakvol is.'
Laatste nieuws
Kabinet stelt nationaal crisisplan olie in werking
Vandaag, 17:09
GAJK-voorzitter: 'De praktische handvatten ontbreken nog'
Vandaag, 14:30
Nieuwste video's
POAH! John Deere 4440
Vandaag, 10:00
Mais zaaien onder perfecte omstandigheden
Gisteren, 15:30
Kennispartners
Meest gelezen
Amerikaanse boer kan kunstmest niet betalen
Gisteren, 11:50
Bijna helft van Belgische aardappeloogst ligt nog in bewaring
Gisteren, 07:24
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn FC883-FF vlindermaaier
2014, P.O.A.
-
JOHN DEERE X127 ZITMAAIER (BRU) #692297
Gebruikt, € 4.080
-
John Deere 6195M trekker (LIE) #705715
Gebruikt, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320M
2011, P.O.A.
Vacatures
Financieel Administratief Medewerker Agrarisch
Wageningen University & Research - Wageningen
(Senior) Consultant Transitie Landelijk gebied
Deloitte Nederland - Amsterdam