8,5 0 mm

'Nederlandse knoflook is heel smaakvol'

Tienke Wouda uur

Bij knoflookteler Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag biologische plantknoflook van het ras Flavor geoogst. Hij teelt 3 hectare.

Bij biologisch akkerbouwer Carel Bouma in Biddinghuizen is vandaag knoflook geoogst. Foto: Studio Kastermans
© Studio Kastermans

Bouma verbouwt en verkoopt het NAK-gekeurde plantgoed samen met collega-knoflookteler Bink Holland in Lelystad.

'Zo'n 75 procent gaat in kleinverpakking naar webwinkels, volkstuinen en groentetuinen. Een kwart verkopen we aan professionele telers in heel Europa', vertelt Bouma.

Consumptiemarkt

De teler wil zich komend jaar meer op de consumptiemarkt begeven. 'Een aantal groothandels heeft al interesse. De knoflookteelt is relatief onbekend. Het is bijzonder dat hier nog veel Chinese, Franse en Spaanse knoflook wordt gegeten, terwijl de Nederlandse knoflook heel smaakvol is.'

Bekijk meer over:

Laatste nieuws

POAH! Fordson Dexta
POAH! Fordson Dexta Vandaag, 10:00
‘Water voor is Zeeuwse boer echt een uitdaging’
‘Water voor is Zeeuwse boer echt een uitdaging’ Vandaag, 08:52
Nederland wil groener en goedkoper GLB
Nederland wil groener en goedkoper GLB Vandaag, 06:43
Meer gras in rantsoen geeft lagere stikstofverliezen, maar meer methaan
Meer gras in rantsoen geeft lagere stikstofverliezen, maar meer methaan Gisteren, 21:27

Nieuwste video's

POAH! Fordson Dexta
POAH! Fordson Dexta Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’ Gisteren, 12:06
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal 30-09-2026
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales 30-09-2026

Kennispartners

'Met zetmeelaardappelen heb je vastigheid en stabiliteit'
'Met zetmeelaardappelen heb je vastigheid en stabiliteit' Bayer Crop Science
‘Meeldauw kan ons zomaar weer eens verrassen’
‘Meeldauw kan ons zomaar weer eens verrassen’ Bayer Crop Science
Stoppen met uw bedrijf? Zo geeft u uw vermogen een tweede leven
Stoppen met uw bedrijf? Zo geeft u uw vermogen een tweede leven Capilex
Aspergeteler bouwt dankzij batterij meer studio’s voor personeel
Aspergeteler bouwt dankzij batterij meer studio’s voor personeel HG Energiesystemen

Meest gelezen

\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Kabinet blijft voorlopig af van landbouwvrijstelling Gisteren, 13:47
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Van Essen wil maatwerk voor biologische boer in stikstofbeleid 01-10-2026
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Met natuurinclusief boeren verdient melkveehouder bovengemiddeld Gisteren, 08:34
\'Nederlandse knoflook is heel smaakvol\'
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO Gisteren, 17:03

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer