Zoektocht Neerlands beste rundvleesproduct

De jury selecteert eerst de allerbeste rundvleesproducenten uit de aanmeldingen. Die worden vervolgens tijdens een proeverij op 9 oktober beoordeeld.

Elk van de deelnemers mag bij aanmelding twee producten voordragen. Dat kan variëren van een biefstuk tot een bijzondere paté of runderstoof. Het moet gaan om producten met een substantieel deel rundvlees.

NieuwVers

NieuwVers staat volgens de site voor 'onverkloot eten', maar het hoeft niet uit oma’s tijd te zijn. De modernste, verbeterende en verduurzamende technieken worden toegejuicht door de redactie.

Voorwaarde is dat de inzendingen de oorspronkelijke voedingswaarde van producten zo goed mogelijk voor mensen beschikbaar maken. Maar ook de milieudruk verminderen door dat lekkerder en slimmer te doen. NieuwVers hanteert daarbij tien doelprincipes.

Inschrijven

Tot en met 15 september kunnen kandidaten zich voor de wedstrijd inschrijven via dit formulier.