Van der Weerd wint Woerdense kaaskeuring

De jong belegen kaas van Van der Weerd behaalde 94 van de 100 punten. Ook wist de Woerdense kaasmaker de beste babykaas te leveren, met een score van 91 punten.

Acht juryleden beoordeelden negentig boerenkazen bij Kaasboerderij Janmaat. De kazen waren grotendeels van zelfkazende boeren, maar ook van gerenommeerde handelaren.

Oude en speciaalkazen

Winnaar in de categorie oude kaas werd de familie Van Schaik uit Stellendam van Goeree-Overflakkee met 94 punten. De familie Cromwijk uit Papekop won de categorie kruiden-, schapen- en geitenkaas (93 punten).

Ook werd Cromwijk eerste met de speciale Groene Hart Kaas, een kleine kaas met daarin een hart van brandnetel, bieslook, selderie, peterselie, knoflook en ui. In deze categorie speciaalkazen behaalden ook de familie Verweij uit IJsselstein met Romero Kaas en de familie Vlooswijk uit Montfoort met Le Petit Doruvael goud.

Volgens traditie zijn ook de handelskazen gekeurd. Er waren twee topscores: de Van der Sterrengroep uit Bodegraven en John de Goeij Kaas uit Woerden met elk 96 punten.