Aanbod uien buitenland blijft beperkt

Toch kan dit niet voorkomen dat uienprijzen een kleine daling laten zien, meldt Bureau Uienmarkt Informatie (BUI). In Duitsland komt de uienprijs op 28 tot 29 euro af sorteerbedrijf. Dit is 1 euro minder per 100 kilo dan vorige week.

Ondanks de lagere prijzen omschrijft BUI de markt als stabiel. Het aanbod is beperkt, maar er is ook nog geen grote vraag.

Oogst traag op gang

In Oostenrijk en Frankrijk is de situatie vergelijkbaar. De oogst van uien komt traag op gang. Het aanbod neemt geleidelijk toe en dat geldt ook voor de vraag uit Oost- en Zuid-Europa.

Over het algemeen zijn grovere uien iets duurder. In Engeland komt de prijs voor 40 tot 60 millimeter uien uit op 14 tot 17 euro per 100 kilo. Voor de maatsortering 60 tot 80 millimeter betalen afnemers 23 tot 28 euro.