Aardappelverwerkers maken inhaalslag

De aardappelverwerkers lijken daarmee een inhaalslag te maken. Al vanaf begin 2013 draaiden de fabrieken op relatief beperkte capaciteit vanwege de hoge grondstofprijzen. In juli daalde de verwerkte volume zelfs tot 187.100 ton.

Door de lagere verwerking het afgelopen half jaar daalde ook het cumulatieve verwerkingscijfer van de Nederlandse fabrikanten tot minder dan 3,5 miljoen ton per jaar. Dat blijkt uit de verwerkingscijfers van de Nederlandse Aardappel Organisatie.

Grotere beschikbaarheid

Traditioneel verwerken fritesfabrikanten in augustus veel grondstof. Dat heeft vooral te maken met de grotere beschikbaarheid van afland aardappelen. Vorig jaar werd in dezelfde maand ook al 335.100 ton aardappelen verwerkt.