Vlees met één ster 2014 proof

Varkenshouders uitten enkele weken geleden in Nieuwe Oogst nog zorgen over de implementatie van de inkoopspecificaties . Toch blijkt er wel beweging te zijn. Albert Heijn verkoopt sinds december 2010 uitsluitend zogenoemd 'sterrenvarkensvlees'.

Plus volgde in mei 2012. Bij de Lidl is 72 procent van het vers varkensvlees BLK-gecertificeerd. En ook Dirk/Bas/Digros, C1000, Deen, MCD, Coop en Spar verkopen het. Die supermarkten geven aan dat de komende maanden verder uit te rollen.

Jumbo zit in november met haar leveranciers om tafel.

Controleerbaar

Per 1 januari is al het versverpakte varkensvlees voorzien van een EU-nummer dat is gekoppeld aan een website. Consumenten kunnen zo controleren of het vlees voldoet aan de criteria voor duurzamer varkensvlees.

Lees meer hierover deze zaterdag inNieuwe Oogst, edities LTO Noord