Bioverkoop boven 1 miljard euro

De meeste biologische voedingsmiddelen worden gekocht in de reguliere supermarkten, de biologische speciaalzaken en de 'out of home' sector.

Volgens de Monitor Duurzaam Voedsel 2012, die in juni van dit jaar verscheen, waren deze verkoopkanalen samen goed voor 934 miljoen euro.

Boerderijwinkels

Uit de inventarisatie van Bionext blijkt dat in de 'overige verkoopkanalen', waaronder boerenmarkten, boerderijwinkels en reguliere speciaalzaken, voor nog eens 70,1 miljoen euro aan biologische voedingsmiddelen is gekocht.

Bavo van den Idsert, directeur Bionext: 'Gecertificeerde biologische voeding is breed verkrijgbaar. Denk aan de potjes babyvoeding die bij de drogist liggen, de verse AGF bij de groentezaak of het vlees op de boerenmarkt. Een kwart van de biologische boerderijen doet aan directe verkoop en heeft een webshop of boerderijwinkel.'