‘Maak van Groene Hart Slow Food Valley’

Dat was de strekking van de conferentie ‘Zuinig met ruimte’ donderdag in Gouda, een initiatief van Stichting Groene Hart. Die presenteerde haar nieuwe manifest. Inhoudelijke punten staan er nauwelijks in, wel dat de stichting wil ‘samenwerken en verbinden’.

De stichting roept dan ook de grote steden in de Randstad op mee te denken en te werken aan de ontwikkeling van het Groene Hart. De focus ligt daarbij op onder meer recreatie en streekproducten.

Gouden kooi

Burgemeester Pieter Verhoeve van Oudewater pleitte voor meer regie en ontwikkelingsruimte voor zelfstandige lokale gemeenten. ‘Oudewater wordt nu opgesloten in een gouden kooi.’

Schaalvergroting in de agrarische sector vindt hij prima, maar Verhoeve voegde er wel aan toe dat agrariërs meer streekproducten moeten produceren en vermarkten. ‘Waarom het Groene Hart niet omvormen tot ‘Slow Food Valley’?’

Worst

Voormalig gedeputeerde en minister Liesbeth Spies hield een ander verhaal. ‘We moeten stoppen met klagen over het geld. Stoppen te praten over bestuurlijke structuren. Dat is voor bestuurders interessant, maar de inwoners hebben er last van. Hen zal het worst wezen.’

Spies brak een lans voor de sector. ‘Schaalvergroting betekent dat er agrarische gebouwen vrijkomen. Maar daar moeten we niet nog een zorgboerderij willen hebben.’ Ze roemde het initiatief van Heineken dat met lokale veehouders een vergister bouwt. ‘Overheden moeten meer overlaten, meer loslaten.’

Koeien

‘De schaalvergroting is in het Groene Hart geen issue, die valt hartstikke mee ten opzichte van de rest van het land’, reageerde Pieter van der Grift van LTO Noord Utrecht. ‘Wij zorgen voor het Groene Hart, met onze koeien. En veehouders willen innoveren. Zo hebben we met de overheden en nutriëntenakkoord gesloten. Als sector zeggen we: we gaan het zelf doen.’

Steun kreeg hij van de Zuid-Hollandse gedeputeerde Han Weber en burgemeester Jan Heijkoop van Hendrik-Ido-Ambacht. Ook zij hielden een warm betoog om met de markt en de agrarische sector het Groene Hart projectmatig concreet vorm te geven.