Britse prinses promoot eten paardenvlees

Deze - voor Britten opmerkelijke - mening komt uit de mond van niemand minder dan de Britse prinses Anne, dochter van koningin Elizabeth II en voormalig paardensportkampioene.

'Onze houding tegenover de verkoop van paardenvlees en de waarde van het vlees moet veranderen", verklaarde de prinses tijdens de jaarlijkse conferentie van World Horse Welfare, de internationale welzijnsfederatie voor paarden, donderdag in Londen.

Risico

Volgens dierenrechtenorganisaties lopen ongeveer zevenduizend paarden het risico verwaarloosd te worden in het Verenigd Koninkrijk.

De prinses suggereerde volgens Britse media dat paardenfokkers beter voor hun dieren zouden zorgen als die bestemd waren voor consumptie.

Frankrijk

'Zou dat het aantal gevallen van mishandeling niet doen dalen, als paardenvlees een echte waarde had?', zei de prinses. Ze verwees daarbij ook naar Frankrijk, waar een paardenfilet het duurste stuk vlees bij de slager is.