19,2 0 mm

'Academie zet Woerden nog beter op kaaskaart'

Koen van Wijk uur

'We zijn in gesprek met gemeente Woerden over de oprichting van een soort kaasacademie. We zijn zeker enthousiast, maar het plan is nog heel vers.'

Woerden wil zich met de kaasacademie nog nadrukkelijker op de kaart zetten als kaashoofdstad. Bron: archieffoto Ulco Wesselink
© Ulco Wesselink

Zo reageert marketingmanager René van Beek van Royal FrieslandCampina-Zijerveld in Bodegraven op het plan van gemeente Woerden om een kaasaopleiding op te tuigen. De kaasacademie moet regio Woerden-Gouda-Bodegraven nog sterker als kaascentrum op de kaart zetten.

'Deze cheesecampus kun je breed opzetten met aandacht voor kaasmaken, maar ook consumenteninformatie, productontwikkeling en -technologie en management', denkt Van Beek.

Mbo en hbo

Zowel onderdelen op mbo- als hbo-niveau zijn denkbaar, stelt hij. 'De komende tijd wordt erover doorgesproken, ook willen we andere kaashandelaren en onderwijsinstellingen in de regio benaderen.'

Het idee komt uit de koker van gemeente Woerden, die hierbij samenwerking zocht met gemeenten Bodegraven-Reeuwijk, Gouda en Royal FrieslandCampina-Zijerveld in Bodegraven. Een scenario-onderzoek is de eerste stap.

Bekijk meer over:

Lees ook

Woerden wil kaasacademie oprichten
Woerden wil kaasacademie oprichten 20-11-2013

Laatste nieuws

Recensie: de landbouw verandert, maar heeft in Warmond nog altijd plek
Recensie: de landbouw verandert, maar heeft in Warmond nog altijd plek Vandaag, 15:13
Eko-Holland verhoogt melkprijzen in oktober met 1 euro
Eko-Holland verhoogt melkprijzen in oktober met 1 euro Vandaag, 15:11
‘Voedsel als wapen, landbouw als antwoord’
‘Voedsel als wapen, landbouw als antwoord’ Vandaag, 14:01
‘Ik verwacht een goede maisopbrengst: de voortekenen zijn prima’
‘Ik verwacht een goede maisopbrengst: de voortekenen zijn prima’ Vandaag, 13:04

Nieuwste video's

POAH! Fordson Dexta
POAH! Fordson Dexta Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’ Gisteren, 12:06
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal 30-09-2026
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales 30-09-2026

Kennispartners

Kortere boxtijd, rustiger melken en meer ruimte om te blijven weiden
Kortere boxtijd, rustiger melken en meer ruimte om te blijven weiden DeLaval
Koeien aan het voer en in productie houden: waarom ‘immuunmodulatie’ belangrijk is tijdens de transitieperiode
Koeien aan het voer en in productie houden: waarom ‘immuunmodulatie’ belangrijk is tijdens de transitieperiode AHV
Stel je hoofdteelt centraal bij de keuze voor je groenbemester
Stel je hoofdteelt centraal bij de keuze voor je groenbemester DLF
Bij CONO aan tafel: De stap naar de nieuwe tijd
Bij CONO aan tafel: De stap naar de nieuwe tijd CONO Kaasmakers

Meest gelezen

\'Academie zet Woerden nog beter op kaaskaart\'
Kabinet blijft voorlopig af van landbouwvrijstelling Gisteren, 13:47
\'Academie zet Woerden nog beter op kaaskaart\'
Van Essen wil maatwerk voor biologische boer in stikstofbeleid 01-10-2026
\'Academie zet Woerden nog beter op kaaskaart\'
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO Gisteren, 17:03
\'Academie zet Woerden nog beter op kaaskaart\'
‘Op een gegeven moment legt de ondernemer het bijltje erbij neer’ Gisteren, 15:29

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer