19,3 0 mm

Computer waakt over aardappelen

Willem Dijkema uur

Akkerbouwer en loonwerker Léon Kranenburg nam in augustus 2012 het aardappelhandel- en sorteerbedrijf Van de Berg & Zn over. Hij bouwde in Nieuwe-Vennep een nieuwe loods voor bijna 1.700 ton aardappel- en uienopslag.

Kranenburg in Nieuw-Vennep.
© Willem Dijkema

‘In de basis is het bewaren van aardappelen relatief eenvoudig’, vertelt Kranenburg.

'Aardappelen die hier binnenkomen, zijn meestal al droog. Als teler weet ik echter ook dat ze van af land nat kunnen zijn. Dan is het zaak eerst een paar weken van wondheling toe te staan, zonder al te veel ventilatie. Daarna volgt het drogen.'

Natuurlijke trek

De natuurlijke trek bij bewaring werkt volgens hem het mooist. 'Het product geeft warmte af, gebruikt zuurstof en de natuurlijke trek zorgt voor verversing van de lucht en koelt tegelijkertijd.'

Bewaren met actieve ventilatie kent Kranenburg natuurlijk ook, hij maakt gebruik van het ABC procescomputer van Agratechniek bv uit Anna Paulowna.

· Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst

Bekijk meer over:

Lees ook

Aardappelmarkt in stabiele fase
Aardappelmarkt in stabiele fase 04-03-2014
Finse pootaardappel weer naar Rusland
Finse pootaardappel weer naar Rusland 03-03-2014
'Zo vroeg nog nooit Doré's gepoot'
'Zo vroeg nog nooit Doré's gepoot' 27-02-2014
VTA: aardappelvoorraad 47 procent
VTA: aardappelvoorraad 47 procent 27-02-2014
Aardappeltermijnmarkt flink in de plus
Aardappeltermijnmarkt flink in de plus 25-02-2014
Aardappelvoorraad aanzienlijk kleiner
Aardappelvoorraad aanzienlijk kleiner 24-02-2014

Laatste nieuws

Oproep LTO aan kabinet: verdeel compensatie hoge kunstmestprijzen als plus op basispremie
Oproep LTO aan kabinet: verdeel compensatie hoge kunstmestprijzen als plus op basispremie Vandaag, 09:05
NVWA zet drones in bij controle voldoende schaduw voor dieren
NVWA zet drones in bij controle voldoende schaduw voor dieren Vandaag, 08:53
Agrarische sector blij met Europees besluit: ‘Historische doorbraak voor land- en tuinbouw’
Agrarische sector blij met Europees besluit: ‘Historische doorbraak voor land- en tuinbouw’ Gisteren, 17:43
Marges in akkerbouw dalen naar laagste niveau in vijf jaar
Marges in akkerbouw dalen naar laagste niveau in vijf jaar Gisteren, 17:28

Nieuwste video's

Knoflook onder de loep van HAS-studenten
Knoflook onder de loep van HAS-studenten Gisteren, 12:03
BoerenNatuur Festival: ‘Natuur- en landschapsbeheer als onderdeel van de oplossing’
BoerenNatuur Festival: ‘Natuur- en landschapsbeheer als onderdeel van de oplossing’ Gisteren, 09:08
Kijk terug: Webinar over ondernemen in een uitdagende zuivelmarkt
Kijk terug: Webinar over ondernemen in een uitdagende zuivelmarkt 16-06-2026
Danique in Canada: ‘In deze eerste vlog een rondleiding langs achthonderd koeien’
Danique in Canada: ‘In deze eerste vlog een rondleiding langs achthonderd koeien’ 16-06-2026

Kennispartners

Hoe haal je meer rendement uit gras? De aanpak van Jennissen
Hoe haal je meer rendement uit gras? De aanpak van Jennissen FrieslandCampina
De kalverpiek nadert: verlaag de infectiedruk op tijd
De kalverpiek nadert: verlaag de infectiedruk op tijd Kalvolac
Biostimulant STATUS richt zich op efficiënter gebruik van licht en stikstof
Biostimulant STATUS richt zich op efficiënter gebruik van licht en stikstof Holland Fyto
Regie op de toekomst: inzichten van een jonge melkveehouder
Regie op de toekomst: inzichten van een jonge melkveehouder FrieslandCampina

Meest gelezen

Computer waakt over aardappelen
Van Essen: ‘Hoop onzin in berichten over kabinetsplannen’ Gisteren, 12:23
Computer waakt over aardappelen
‘Zonering van 1 kilometer rondom grote natuurgebieden’ 16-06-2026
Computer waakt over aardappelen
Na de oogst van pioenrozen is het nu tijd voor tulpen Gisteren, 09:21
Computer waakt over aardappelen
Hoge kunstmestprijs jaagt vraag naar groenbemesters aan Gisteren, 10:28

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer