Duits aspergeareaal naar record

De oppervlakte is ten opzichte van 2012 met 600 hectare gegroeid. De uitbreiding van het areaal leidde tot een iets grotere productie: 103.000 ton in 2013 tegen 102.000 ton in het voorgaande jaar.

Volgens AMI domineerde het extreme weer vorig jaar de aspergemarkt in Duitsland. Er was een late start van het seizoen en aan het einde van de aspergeperiode waren de prijzen extreem laag.

De productie in 2013 was bijvoorbeeld even groot als in 2011, toen het areaal ruim 1.000 hectare kleiner was.

Import

Duitsland importeerde vorig jaar 24.000 ton asperges. De invoer was kleiner dan in 2012: toen stond de teller aan het eind van het jaar op 26.000 ton.

Nedersaksen is de deelstaat met de grootste aspergeproductie, blijkt uit de cijfers van het marktbureau in Bonn.