FNLI: acties voedselvertrouwen noodzakelijk

Voor fraude met voedsel bestaat geen enkel excuus, verklaart de FNLI. 'Bedrijven die het vertrouwen van hun afnemers en uiteindelijk de consument beschamen en wetgeving met voeten treden, mogen geen deel uitmaken van de voedselketen.'

De federatie hecht er groot belang aan dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) notoire overtreders met naam en toenaam openbaar maakt. 'De primaire verantwoordelijkheid voor de voedselveiligheid ligt bij het bedrijfsleven, de overheid is verantwoordelijk voor het toezicht.'

Onafhankelijke autoriteit

De sector heeft volgens de FNLI baat bij een sterke, onafhankelijke autoriteit, die adequaat handelt en bewindspersonen, bedrijven en consumenten van de juiste informatie voorziet.

'Die noodzaak om informatie uit te wisselen in de keten, waar de Onderzoeksraad Voor Veiligheid op wijst, is tevens in de Taskforce Voedselvertrouwen erkend.'

Productintegriteit

De aanbeveling dat de NVWA meer aandacht moet besteden aan productintegriteit, vindt de federatie terecht.

'Bestaande risicoanalyses gericht op voedselveiligheid moeten worden uitgebreid met risicoanalyses om ook de productintegriteit te borgen. Fabrikanten moeten hun inkoopvoorwaarden aanscherpen met een integriteitscheck.'