Vraag voedsel door groeiende middenklasse

De middenklasse groeit de komende jaren met 5 miljard mensen. Door de groeiende welvaart komen er in Azië alleen al 2 miljard bij. En in Latijns-Amerika 1 miljard, liet Lamy gisteren weten tijdens de conferentie Forum for Agriculture in Brussel.

De welvaart neemt toe en de groeiende middenklasse wil een betere kwaliteit voedsel. Lamy geeft aan dat de groeiende behoefte naar voedselzekerheid politieke spanningen met zich mee zal brengen.

China en Afrika

In de toekomst zijn er twee factoren die de balans op de wereldvoedselpolitiek bepalen, zegt Lamy. 'Dat is de opkomst van China als inkoper van voedsel en de opkomst van Afrika als leverancier van voedsel.'

China kocht vorig jaar 90 miljoen ton graan op de wereldmarkt. Vijf jaar geleden was dat nog nul. China importeert veel graan uit de Verenigde Staten.