Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle hebben een 'lifetime achievement award' gekregen voor hun jarenlange inzet in de promotie van regio- en streekproducten.
Het echtpaar ontving de erkenning gisteren tijdens de uitreiking van 'de Zilveren Botermessen' in hun eigen hotel in Zwolle, meldt RTV Oost. Het gaat om een prestigieuze internationale horecaprijs van hotel- en restaurantketen QL Hotels en Restaurants.
Ruim 25 jaar werkt chef-kok Jonnie Boer al samen met leveranciers van streekproducten in Overijssel. Van biologische groenten en vis uit de kop van de provincie tot boerenboter uit Raalte.
Zilveren botermes
Het is voor het eerst dat er een zilveren botermes voor lifetime achievement is uitgereikt.
Jef Schuur (Bij Jef Hotel-Restaurant, Texel, Bernd Werner (Schloss Eberstein, Gernsbach, Duitsland) en Sang-Hoon Degeimbre, (L’air du temps, Liernu, België) ontvingen eveneens Zilveren Botermessen.
Laatste nieuws
Kabinet stelt nationaal crisisplan olie in werking
Vandaag, 17:09
GAJK-voorzitter: 'De praktische handvatten ontbreken nog'
Vandaag, 14:30
Nieuwste video's
POAH! John Deere 4440
Vandaag, 10:00
Mais zaaien onder perfecte omstandigheden
Gisteren, 15:30
Kennispartners
'Hiermee gaan we sneller'
Netwerk Platteland
Minder zieke kalveren door slimme vaccinatiestrategie
Boehringer Ingelheim
Meest gelezen
Amerikaanse boer kan kunstmest niet betalen
Gisteren, 11:50
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Vicon Fanex 904 schudder (BEN) #778456
Gebruikt, P.O.A.
-
Stoll 6 elements schudder 6M85
Gebruikt, P.O.A.
-
Walker MT25I-32
2018, P.O.A.
-
New Holland frontgewichten
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Financieel Administratief Medewerker Agrarisch
Wageningen University & Research - Wageningen
(Senior) Consultant Transitie Landelijk gebied
Deloitte Nederland - Amsterdam