Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle hebben een 'lifetime achievement award' gekregen voor hun jarenlange inzet in de promotie van regio- en streekproducten.
Het echtpaar ontving de erkenning gisteren tijdens de uitreiking van 'de Zilveren Botermessen' in hun eigen hotel in Zwolle, meldt RTV Oost. Het gaat om een prestigieuze internationale horecaprijs van hotel- en restaurantketen QL Hotels en Restaurants.
Ruim 25 jaar werkt chef-kok Jonnie Boer al samen met leveranciers van streekproducten in Overijssel. Van biologische groenten en vis uit de kop van de provincie tot boerenboter uit Raalte.
Zilveren botermes
Het is voor het eerst dat er een zilveren botermes voor lifetime achievement is uitgereikt.
Jef Schuur (Bij Jef Hotel-Restaurant, Texel, Bernd Werner (Schloss Eberstein, Gernsbach, Duitsland) en Sang-Hoon Degeimbre, (L’air du temps, Liernu, België) ontvingen eveneens Zilveren Botermessen.
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Brede spuitmix met Soberan houdt mais prima schoon
Bayer Crop Science
Cercospora onder controle met vitale bieten en het sterkste spuitschema
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Deutz Fahr trommelschudder
Gebruikt, P.O.A.
-
Deutz Fahr 6185 TTV trekker (STE) #779278
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6M 165 (BRU) #695499
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Z997R incl 60SD Maaidek (WOL) #690258
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer