‘Als we willen groeien, moeten we vooral pragmatisch zijn’

De Nederlandse zuivel, met Royal FrieslandCampina (RFC) voorop, heeft te maken met eisen die landen als China, Brazilië en Rusland stellen. De groei brengt met zich mee dat aanvullende eisen worden gesteld die emoties oproepen bij boeren.
Werner Buck, directeur Public en Quality Affairs van RFC, is afgevaardigd in het bestuur van de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) en gesprekspartner voor de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Piet Boer, bestuursvoorzitter van RFC en melkveehouder in Biddinghuizen, kent beide zijden van de medaille.