Vion koopt zuiniger in

De aankoop van dieren voor de slachterijen is de grootste uitgavenpost van Vion. Daarnaast is ongeveer 11 procent van de uitgaven bestemd voor ondersteuning van de bedrijfsactiviteiten, zoals inkoop van energie, logistieke dienstverlening, inhuur van externe medewerkers, verpakkingsmaterialen, catering en schoonmaak.
Juist dat deel van de inkoop kan ‘substantieel’ goedkoper, volgens financieel directeur Jacques Straathof.
Hij noemt als voorbeeld de zeevracht die Vion-bedrijven versturen naar Azië. Dat werd tot voor kort door elk bedrijf apart geregeld. Inmiddels is één centraal contract afgesloten voor de vrachten van alle Vion-bedrijven. Het levert een kostenbesparing op van 2,5 miljoen euro op jaarbasis.

Schaalvoordelen

Om meer van dergelijke besparingen te realiseren gaat Vion de interne organisatie rond de inkoop van non-food stroomlijnen. Dan kunnen de schaalvoordelen beter worden benut.
ProQure is gespecialiseerd in de inkoop van niet-handelsgoederen en diensten en adviseert bedrijven daarbij.