'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'
Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.
© Enkco Food Group
De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.
Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.
Zout
Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.
Lees ook
ESBL in rund- en kalfsvlees
24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
31-01-2012
Laatste nieuws
Betere bodem door samenwerking akkerbouwers en melkveehouders
Gisteren, 15:30
Arla verlaagt de melkprijs voor januari met ruim 4 euro
Gisteren, 15:06
Jongerius en het faillissement: wat ging eraan vooraf?
Gisteren, 14:42
Verlichte trekkertocht brengt positiviteit vanuit sector
Gisteren, 14:15
Nieuwste video's
Verlichte trekkertocht brengt positiviteit vanuit sector
Gisteren, 14:15
POAH! Fendt 728
27-12-2025
Kennispartners
Meest gelezen
Jongerius en het faillissement: wat ging eraan vooraf?
Gisteren, 14:42
Europese Commissie maakt voorwaarden Ierse derogatie bekend
Gisteren, 11:31
Arla verlaagt de melkprijs voor januari met ruim 4 euro
Gisteren, 15:06
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Deutz Fahr 6230 TTV Warrior (ZIJ) #778003
Gebruikt, P.O.A.
-
Lemken Juwel 8 iV 4 schaar ploeg (ZAN) #517314
Gebruikt, P.O.A.
-
Husqvarna R318 X Benzine Frontmaaier 112cm (LIE) #39507
Gebruikt, € 5.849
-
John Deere 6100M trekker (BEN) #692400
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Directeur Verenigingsbureau VAB
VAB - NL
Veldcoördinator en ecologisch medewerker Agrarisch Natuur- en Landschapsbeheer
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Projectleider
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland