'Te weinig voedingswaarde vleesvervangers'
Geen enkele vleesvervanger bevat evenveel voedingstoffen als vlees, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.
© Enkco Food Group
De bond onderzocht dertig vleesvervangers, waaronder groenteschijven, kaasschnitzels en vegetarisch gehakt. Daarbij werd gekeken naar voedingswaarde, eiwitten, ijzer en vitamine B12.
Volgens de Consumentenbond maken zij hun naam als vleesvervanger niet waar; alle producten schieten op een of meerdere punten tekort.
Zout
Ook bevatten de meeste vleesvervangers veel zout, terwijl onbewerkt vlees vrijwel zoutloos is.
Lees ook
ESBL in rund- en kalfsvlees
24-05-2013
ESBL op bijna alle kip in Nederlandse supers
31-01-2012
Laatste nieuws
Hoeve Schaffersberg: basis voor vindingrijke verbreders
Vandaag, 06:05
Nieuwste video's
Kennispartners
Brede spuitmix met Soberan houdt mais prima schoon
Bayer Crop Science
Cercospora onder controle met vitale bieten en het sterkste spuitschema
Bayer Crop Science
Tips voor het voeren van koeien bij warm weer
Speerstra Feed Ingredients
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Pottinger Novacat 302 achtermaaier 3mtr
2020, P.O.A.
-
John Deere 6R 150 trekker (LIE) #781929
Gebruikt, P.O.A.
-
Holaras Jumbo HK kuilverdeler
2024, P.O.A.
-
Krone Krone KW 8.80/8 schudder
2004, € 4.250
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer