Feiten en cijfers over Oekraïne

• Staatsstatistieken zeggen dat de Oekraïense melkproductie over 2013 11,5 miljard kilo was. De Nederlandse ambassade berekent de werkelijke productiecijfers op circa 8,29 miljard kilo.
• Van deze 8,29 miljard kilo melk wordt 4,5 miljard kilo verwerkt door fabrieken: 2,3 miljard kilo door grote bedrijven en 2,2 miljard kilo door zeer kleine ‘backyard’ bedrijven.
• De gemiddelde productie per koe ligt op 4.100 kilo melk per jaar.
• Oekraïne heeft zo’n 2,5 miljoen melkkoeien.
• Het land telt veel erg kleine melkproducenten. Het aantal bedrijven met vijftig tot driehonderd koeien ligt op 1.185 stuks. Tussen de driehonderd en duizend koeien zijn er 1.010 bedrijven. Driehonderd bedrijven hebben duizend tot tweeduizend koeien en ongeveer honderd bedrijven melken nu meer dan tweeduizend koeien.