Onderzoek VS naar antibiotica pluimvee

'De Amerikaanse voedselveiligheidsautoriteit moet meer data kunnen verzamelen op veehouderijbedrijven om het gebruik van diergeneesmiddelen in kaart te brengen', zegt senator Kirsten Gillibrand.

Ook moeten de veehouderijsector en de diergeneesmiddelenfabrikanten veel meer openheid geven over het gebruik van antibiotica bij dieren bestemd voor consumptie.

Vrijwillig

Reuters meldt dat het gebruik van antibiotica op veel veehouderijen buitenproportioneel is. Veel slachtkuikens krijgen standaard antibiotica dat door het voer wordt gemengd. Amerika kent vrijwillige richtlijnen voor het antibioticagebruik bij productiedieren.

Het persbureau onderzocht 320 documenten waaruit bleek dat vijf grote voerbedrijven, Tyson Foods, Pilgrim’s Pride, Perdue Farms, George’s en Koch Foods, antibiotica aan het voer toevoegden.

Resistentie

Volgens Amerikaanse experts zorgt het standaardgebruik van antibiotica voor resistentie bij bacteriën.