Wageningen helpt Mexico met agrologistiek

Het doel is om in 2030 in de top tien van exporterende landen op het gebied van agrofoodproducten te komen. Om dat te bereiken zou Mexico moeten voldoen aan de mondiale standaarden voor kwaliteit en logistiek.

Daartoe zouden de wegen en kwaliteits-, douane- en veiligheidsinspecties in het land moeten worden verbeterd, adviseert Wageningen UR. Ook zouden producten in eigen land moeten worden verwerkt en verpakt.

Avocado's en tomaten

Mexico is de grootste exporteur ter wereld van avocado's en, na Nederland, de tweede exporteur van tomaten. De VS is verreweg de grootste afzetmarkt, met een Mexicaans marktaandeel van circa 60 procent voor groente en 30 procent voor fruit.