Boeren gezocht voor biomarkt (video)

De biologische landbouw groeit en blijft dat naar verwachting doen. Dat is de teneur op de Biofach, de beurs waar heel bio-minnend Europa zich deze week heeft verzameld.

Veel landen in Europa, als Duitsland, Zweden en Nederland zoeken boeren die willen omschakelen omdat de vraag naar biologische producten groter is dan het aanbod.

Allard Bakker van De Groene Weg zoekt varkenshouders die willen omschakelen. 'We kampen vaak met een tekort aan biologische vlees. Bedrijven hebben vaak tijd nodig om om te schakelen of op te schalen. Daardoor gaat het aanbod achter de vraag aan.'

Video: Kansen voor Nederlandse biologische producten

Verslag van Arno de Snoo

Bakker ziet dat supermarkten steeds meer investeren in biologisch. 'Dat doen ze niet voor een jaar. Dat is voor de lange termijn.'

'Het zou goed zijn als boeren meer werden gefaciliteerd bij het omschakelproces,' zegt Barry Raadschelders van Telersvereniging Nautilus. 'We zien de vraag naar goede kwaliteit bio-groenten- en fruit toenemen.'

Groeimarkt

Hoewel de biologische productie in veel landen nog klein is, is het een groeimarkt. De Nederlandse export van bio-producten gaat richting de 1 miljard euro per jaar. Ter vergelijking: de totale agrarische export van Nederland lag in 2014 rond de 80 miljard euro.

De meest gewilde Nederlandse biologische exportproducten zijn eieren, wortelen, kasgroenten, granen, vlees en zuivel.