Speculeren op laat voorjaar aardappelen

Dit is volgens Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) een aanwijzing dat handelaren speculeren op een laat voorjaar. De kans bestaat dat de marktprijs voor goede bewaaraardappelen behoorlijk kan oplopen als de vroege fritesaardappelen op zich laten wachten.

Stijging juninotering

De aprilnotering sloot vrijdag op 4,70 euro en de juninotering steeg vorige donderdag zelfs tot 6,70 euro. Beide noteringen daalden maandag overigens behoorlijk tot respectievelijk 4,40 euro en 6 euro per 100 kilo.

BAI stelt dat de markt toe is aan een nieuw aardappelseizoen. De hoop op een betere afzet vertaalt zich door een notering van 14 euro voor het aprilcontract 2016.