Russische boycot drukt resultaat DOC Kaas

De vraag vanuit Rusland was in het voorjaar van 2014 al laag. De klap kwam door de Russische boycot in augustus. Hierdoor viel de totale import van 250.000 ton kaas uit Nederland, waarin 2,5 miljard melk wordt verwerkt, weg.

Ondertussen nam het aanbod van melk vanuit de Verenigde Staten, Nieuw-Zeeland en Australië juist toe.

Melkprijsdaling

Dat betekent ook een probleem voor DOC Kaas. Dit bedrijf maakt van de melk immers enkel kaas. Het leidde tot een scherpe melkprijsdaling van 44,36 euro per 100 kilo melk in januari 2014 naar 26,61 euro in december 2014.

Gemiddeld kwam de melkprijs uit op 40,36 euro. Hierbij werd slechts 1 procent nabetaling uitgekeerd.

Nieuwe richting

De zuivelcoöperatie heeft zich ontwikkeld door in te zetten op verschillende kaassegmenten en zich te richten op nieuwe afzetmarkten, waardoor ze bij een volgende daling van de vraag naar kaas voldoende afzet heeft.

· Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst