‘Vierkantsverwaarding nekt afzet’

Berry Klein SworminkBij Kreuger voldoet de bedrijfsvoering inmiddels aan de eisen van het Varken van Morgen. ‘Enigszins tegen wil en dank, zou je kunnen zeggen’, zegt hij. ‘We zijn deelnemer aan het Good Farming Star-programma van Vion. Dat programma voldoet aan de eisen voor één ster van het Beter Leven-kenmerk van de Dierenbescherming.’
Sinds januari heeft de Dierenbescherming de eisen voor één ster aangescherpt om aan de normen van het Varken van Morgen te voldoen. ‘Dat bracht geen grote aanpassingen met zich mee. Wel meer administratieve lasten, zoals de verplichting om de fosfaatefficiency te berekenen.’
Kreuger vreest dat het onvoldoende lukt om alle onderdelen van het Varken van Morgen voor een goede prijs te verkopen. ‘Het Varken van Morgen kost globaal een dubbeltje per kilo meer dan een standaard varken. Wil je dat met alleen vers vlees terugverdienen, dan moet de winkelprijs van varkensvlees met 30 cent omhoog. Bij vleessoorten bestemd voor het buitenland loopt de hogere kostprijs ons erg voor de voeten.’
Kreuger zag liever IKB als de standaard voor de Nederlandse varkenshouderij. ‘Daarmee doen we het internationaal gezien al erg goed. Het zou veel beter zijn om de vraag naar vlees dat aan extra eisen voldoet door de markt te laten invullen.’